“冷库的日常消毒过程怎么开展？用什么消毒液？配制浓度是否达标？……”这些经营企业对进口冷链食品开展的疫情防控措施，如今在珠海市香洲区的“互联网+冷库”软硬件协同监督管理模式下，已经实现了日常实时监控。这是记者4月12日从香洲区市场监督管理局获悉的消息。
据了解，为进一步提升进口冷链食品疫情防控管理上的水准，香洲区农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班积极探索，开创进口冷链食品“十必须”全流程数字化管理模式，将传统式监管升级为数字化监管、将视频图像监管升级为软硬件协同监管。目前全区206家进口冷链食品生产经营单位已纳入管理，累计产生2.8万条疫情防控监管有效数据，涵盖人员健康监测、人员核酸检验测试、环境监视测定消毒、运输车辆登记、人员防护登记、每周自查自纠等重点管控风险点。
通过构建“互联网+冷库”软硬件协同监督管理模式，实现了分级分类、“名单化”精准管理。落实“专班统筹协调、属地网格监管、企业主体责任、个人健康管理”的防控要求，设置“超级管理员→网格监管员→冷库安全员→个人用户”四级权限，执行权责清晰的分级分类管理，相关单位经营情况、人员变动须及时通过系统报备，后台专人授权纳管，目前已实现名单化管理1483人。
与此同时，通过平台赋能，将疫情防控台账“电子化”。以“香洲食安”APP和“查安康”APP为依托，生成进口冷链食品疫情防控“十必须”任务表单，将疫情防控措施结果登记转变为过程记录。相关单位和人员每日登录认领任务，通过“定时、定位、定景、定人、定事”五定防伪技术，完成健康打卡、核算检验测试、清洁消毒、废弃物处置等数据真实采集，彻底改变依赖纸质台账登记的传统监管弊端，真实复现监督管理过程，有效落实疫情防控主体责任。同时依托大数据技术，甄别未落实健康管理和疫情防控措施的单位和个人，系统预警介入，推动实现风险点精准推送管理。
新的监督管理模式通过“软硬”兼施，发挥“互联网+”监管优势。软件硬件相结合，打造优质高效的全方位监管平台。硬件方面，加快监管信息桥梁搭建，将前端视频采集硬件设备接入已有的冷库视频监控接口，结合AI智能识别技术，实现未戴口罩、未戴手套等一系列违反相关规定的行为的闭环抓拍整改，做到风险提前预警、问题及时管控。软件方面，在监管端实时更新公布疫情防控各项政策要求，在企业端予以呈现宣贯；监管人员通过系统来进行非现场电子巡查、发布整改任务，有效提升监管效率。“互联网+冷库”智慧监管系统的推广，是压实冷链食品疫情防控的必要举措。软硬件的协同使用，能最大限度地放大监管效能。
据了解，接下来，香洲区将继续实施进口冷链食品疫情防控“十必须”全流程数字化管理工作，开创冷链疫情防控工作新局面。
