引用模块化建筑理念,通过不同功能和数量的单元模块的拼装组合实现用户的生产规格要求,例如速冻、快速预冷、冷却、冷却物冷藏、冻结物冷藏、气调冷藏、低温生产环境等,组合后箱内容积可涵盖30至数万立方米;使用的过程中可通过增减或调整单元模块的种类和数量变更组合冷箱的使用功能和规模,可变更使用位置,可拆卸,可移动。
设计温度范围-15~-65℃,标准集装箱尺寸,能够最终靠公路、铁路等标准运输工具运输,可以与不同场所的多种功能配套,应用于港口、码头、捕捞的水产品进行快速冻结,保持鲜度及品质。
预冷温度0~15℃,采用标准尺寸集装箱便于运输。不需要额外基础设备,只要放置在平地插上电源就可以使用。大范围的应用于果蔬、肉类、水产品等预冷及冻结工艺,可根据自身的需求实现多温度调节,满足多种货物的温度要求。
冷链物流作为一项系统工程,在保证食材从生产到消费的所有的环节品质稳定损耗降低方面发挥着重要作用。
为了更好促进中国餐饮工业-冷链物流行业的发展,高登商业与相关主管机构定于2019年5月29-31日在国家会展中心-上海虹桥召开“2019中国餐饮工业博览会”(简称:CIE CHINA)。展会期间还将举办国际进出口食品(肉类)政策与法律和法规交流会、中央厨房建设与创新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛、餐饮新零售极致创业大会、餐饮品牌评选大会等行业峰会等论坛活动。CIE CHINA的主办方高登商业(GOLDENEXPO)希望能够通过展会与活动的结合的形式能聚焦行业的最新市场信息和商业机会,丰富的展会与论坛内容向业内人士以及社会各界传递最新、最全的行业资讯。