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蘑菇通过人工培养后产值高，可是蘑菇在常温环境下难以贮存，所以许多栽培蘑菇的基地，会在邻近制作一所冷库，最大的意图是用来贮存采收后的蘑菇，或许直接在冷库内培养蘑菇，如金针菇冷库等，这些蘑菇在冷库中能连续保鲜期，今日雪艺制冷就来带我们探究一下有关蘑菇冷库贮存办法介绍，蘑菇保鲜温度是多少。
为了更好的贮藏保鲜蘑菇，采摘时，菇丛小的能够用手旋转，悄悄掰下，菇丛大的可用尖利的刀子，紧贴料面割下，留意尽量少损害料面，装蓝时蘑菇要菌盖朝下，直接放入专用箱内，防止揉捏。
蘑菇采收后，依照巨细质量分级，再将菇体上顺便的培养料、泥土等杂质去除洁净，一起剔除病菇和有虫菇。
预冷是蘑菇入库前的必要环节，预冷可下降蘑菇呼吸强度、失重率，进步冷库保鲜质量。
预冷后，把蘑菇装于塑料袋之内并扎口，或许用通气的塑料框寄存，蘑菇冷库贮藏温度为0-3℃，要留意库内温度安稳，库温上下动摇不宜超越2℃，一起，冷库的相对湿度要控制在90%-95%，假如库内湿度缺乏时，能够用加湿器进行加湿，以此来坚持库内湿度温定。
