制冷快报讯:日前,天津科技大学食物工程与生物技能学院相关科研团队,针对我国果蔬采后丢失高达20%-30%,商品率低、增值小,将国外先从而杂乱的“规划大、投入高、能耗高、难度大”冷链气调技能,集成恍然大悟为“小集体、低投入、低能耗、智能化”的“家庭微型保鲜冷库”,探究出我国乡村农产品保鲜现代化、产业化的新路子。
迄今,这种微型冷库,已在全国30余个省份推行4万多座(台),以容积120立方米、果蔬贮藏量20~25吨库体核算,库体与设备总投资约5万元,一般农户运用1~2年即可回本盈余,农户产贮销一条龙。有利于打破大型冷库公司在农产品供给链条上的独占位置,使农人获利,采后反哺采前,且合理调理农产品供销。
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冷冻库是用制冷设备做制冷,能够人为操控和坚持设置库内的温度设备,库内需设备制冷系统、操控设备、保温库板等资料设备。
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