2、冷链物流，指的是冷藏冷冻类食物在生产、贮藏运输、销售到消费前的所有的环节中始终处于划定的低温度的环境下，以保证食物质量，减少食物损耗的一项系统工程。
3、国家发改委已印发《农产品冷链物流发展规划》，《规划》提出要实施八大工程：一是冷库建设工程，二是低温配送处理中央建设工程，三是冷链运输车辆及制冷设备工程，四是冷链物流公司培育工程，五是冷链物流全程监控与追溯系统工程，六是肉类和水产品冷链物流工程，七是果蔬冷链物流工程，八是冷链物流监管与查验体系工程。
4、冷链物流工业链包括制冷设备、冷库、冷藏车、冷藏箱、冷藏运输、冷链信息化建设、冷链物联网等多个环节，目前我国冷链物流上市公司包括有：
6、烟台冰轮（000811.sz），是我国制冷行业的领军企业，主要是做制冷空调设备生产制造，制冷空调成套工程设计、安装调试、技术咨询服务等，是中国制冷行业产品生产顶级规模、品种最齐全的综合性服务企业之一。其冷链物流产业链涉及商业冷冻、工业冷冻和人工智能环境等领域，为食物冷冻冷藏及深加工、化工出产、精密试验室等多个行业的蓬勃成长保驾护航。
7、大冷股份（000530.sz），提供在工业制冷、食品冷冻冷藏、农产品深加工等领域的领先的节能环保、智能化的整体解决方案，服务领域包括食品冷冻冷藏、农产品深加工、屠宰加工厂、调理食品加工、啤酒、牛奶、冰淇淋、果汁饮料等行业，其农产品深加工制冷成套设备市场据有率已达50％以上，大型冷库市场据有率超过50％，螺杆压缩机市场据有率超过40％。
汉钟精机（002158.sz），从事螺杆式压缩机相应技术的研制开发、生产销售及售后服务，基本的产品有螺杆式制冷压缩机和螺杆式空气压缩机，其中螺杆式制冷压缩机主要使用在于制冷工业中的大型商用中央空调设备和冷冻冷藏设备，螺杆式空气压缩机主要使用在在工业自动化领域。
新大陆（000997.sz），冷链物联网龙头，其传感技术应用事业部，结合温度传感网技术，针对冷链物流特别是冷链运送过程中的温度监控难的问题，开发了具有自主产权的基于有源RFID技术的带有温度传感器的监测系统在冷链物流中得到重要应用。
中集集团（000039.sz），冷藏车生产引进德国考格尔车厢生产技术和意大利生产线，采用全封闭聚氨酯隔热厢体，性能达我国A级和国际先进水平。
福田汽车（600166.sh），冷藏保温汽车已有轻、中、重型40多个品种。
东风汽车（600006.sh），东风凯普特为冷链物流行业提供高性能的冷藏汽车与物流信息化解决方案。
东方银星（600753.sh），借壳河南冰熊冷藏汽车有限公司，主营业务包括系列卧式冷柜和其他制冷保鲜产品的开发、制造、销售、服务。
广弘控股（000529.sz），确立了“冷库＋市场”的发展模式，计划发展食品冷藏物流业，建设华南地区最大的冷冻肉类食品交易市场。
铁龙物流（600125.sh），使用自有资金购置250只45英尺冷藏集装箱，预计投资约7000万元，公司的铁路冷藏箱业务在2012年铁路运能释放后将出现爆发式增长。
中储股份（600787.sh），其沈阳物流中心完成了冷藏冷冻库建设，使用先进的美国谷轮压缩机组和进口温控仪器，实现多温区精确控温，慢慢的变成了TESCO乐购的东北区生鲜物流中心，并承担了TESCO乐购东北地区的生鲜食品配送业务。
锦江投资（600650.sh），拥有控股子公司上海锦江国际低温物流发展有限公司，从事第三方冷链物流集成服务。
五洲交通（600368.sh），拥有70%控股子公司南宁金桥农产品有限公司，其建设的金桥农批市场最重要的包含5万吨冷库等。
大众交通（600611.sh），拥有33%股份的参股公司上海新天天大众低温物流有限公司，从事第三方低温商品物流配送服务。
交运股份（600676.sh），拥有控股子公司上海市交荣冷链物流有限公司及拥有21%股份的参股公司上海鲜冷储运有限公司。
海博股份（600708.sh），拥有全资控股子公司上海申宏冷藏储运有限公司。
农产品股份（000061.sz），主业为农产品批发，产业链模式为“公司—销地批发商业市场—产地批发市场—中介组织—基地—农户”。农产品股份与招商美冷在农产品冷链物流方向进行合作。
永辉超市（601933.sz），结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格上的优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。公司是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，是香港汇丰直接投资的战略合作伙伴，被誉为中国“农改超”开创者。
武汉中百（000759.sz），公司2010年出资4.68亿元，投资建设武汉中百生鲜物流配送中心项目，在江夏经济开发区大桥新区征地240余亩，建设9.07万平方米的现代化生鲜食品加工及采配中心，为公司连锁网点提供蔬果、肉类、水产以及冷冻、冷藏生鲜食品的加工和配送服务。项目建设期18个月，分三期建设（每期6个月）。其中第一期蔬果配送中心，第二期冷链物流中心，第三期生鲜加工中心和食品加工中心。
獐子岛（002069.sz），公司与中央鱼类株式会社及HOHSUI株式会社在大连保税物流区组建合资公司，共同建设冷藏物流项目，服务水产品加工。
雏鹰农牧（002477.sz），公司自建冷链仓储物流中心，用于冷鲜肉制品的存储，中转运输等。
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