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  据制冷快报了解，2012第七届上海世界渔业博览会昨日落幕，本届展会上，上海作为国内外水产精品的集聚中心之一，发挥着巨大的中转功用，不只出现世界一流的水产品企业和产品，也给业界传递簇新的水产品加工技能及水产饲养的理念。

  据悉，此次展会招引了17个国家和地区300余家企业参展。因为上海本地没有这项冷冻技能设备，上海水产集团在海外捕捉的金枪鱼等中高端海产品只能在海外出售。据介绍，为保证营养成分不很多丢失，金枪鱼捕获后有必要在船上现杀，并选用-60°C马上冻住。

  本年，上海水产集团与锦江世界集团通过资源整合建成-60°C的超低温冷库，这令上海市民往后尝鲜中高端海产品渐渐的变快捷。上海水产集团总裁濮年光光阴表明，海外捕捉后运回国的鱼货量年内方案到达35000吨，同比将增加40%。这中心还包含超低温金枪鱼、斐济大目金枪鱼、南太平洋鲣鱼、西非章鱼、西非墨鱼、公海鱿鱼及其它远洋深海水产品。

  除此以外，无电源移动冰箱，可在3-5小时内查验出鱼卵、白身苗、成鱼中神经坏死病毒及虹彩病毒含量的病毒检测体系，不少高科技含量地渔业产品现场也招引了许多重视的目光。

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  作为业界学者下海的代表人物之一，青岛三维负责人赵有信博士指出：“若企业不拥抱高标准、精技能、高质量，未来就没有出路。”

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