小冷库建设是苹果产业后整理工作中，发展电子商务的一个重要环节。今年以来，宝塔区不断加大资产金额的投入、政策和技术引导，全面推广小型冷库建设，实现苹果错峰销售，延长产业链提升价值链，助力果农增收致富。
这段时间，宝塔区临镇镇吴太塬村的苹果开始脱袋了，果农王参观说，今年靠着政府扶持，他申请新建了一座200立方的果库，再有一个多月就能够正常的使用，以前果商压价的事再也用不着担心了。
宝塔区临镇镇吴太塬村果农 王参观：以前苹果采摘下以后，能卖的就卖，不能卖的就存到人家的大冷库里了，从包装到库存一斤苹果得八毛钱，修果库对果农特别好，不管网上卖、电商卖，咱可以摘得放到库里，他何时要，咱们何时给他发。
小冷库能轻松实现苹果分期采摘，即采即存，最大限度保障苹果的口感和色泽，全村有2000亩果园的吴太塬村，现在已建起200立方的连片小冷库12座。
宝塔区临镇镇吴太塬村党支部书记 王宏：好处是节约地皮，减少相关成本，果商来了以后集中收购，对老百姓来说相当实惠。
临镇镇是宝塔区果业大镇，全镇4.7万亩果树年产量6万多吨，当地政府通过组织果农外出观摩学习、政策补贴，协调解决资金、电力等问题，大力推进冷库建设，助力苹果产业高效发展。
宝塔区临镇镇果业专干 闫鹏：充分对接电力部门、农商行，给果农进行贷款，还有免费进行拉电，利用房前屋后空闲的土地，进行修建小冷库。利用库容补贴，农机补贴还有贫困户补贴，最大限度的受惠于果农。
苹果成熟上市期间，镇政府还邀请电商运营专业技术人员，为果农教授销售知识，拓宽运营渠道，也让延安的红苹果插上互联网翅膀，销往全国各地。
宝塔区临镇镇果农 房延鹏：通过线上线下学习，苹果确实卖了好价钱，尤其是电商销售这块，我销售了有几百箱，我们认清了市场需要，跟着时代潮流走，不能在地里等着让人家来断堆儿了。
宝塔区电子商务运营服务中心负责人 姚海浪：把我们最新的电商理念，最好的电商技术教给我们的果农，把我们的苹果卖出去，增加我们果农的收益。
宝塔区临镇镇党委书记 刘催保：小冷库建设起来，发展电商就有了条件，通过微信、短视频以及直播来实现我们网上的销售，我们大家可以通过期货、保险以及订单农业，让果农通过苹果这一项产业得到更大的收获，得到更多的实惠。
临镇镇苹果小冷库快速地发展，只是宝塔区积极推动苹果产业后整理的一个缩影。截止目前，全区共落实冷气库建设主体8家，鼓励果农建设小冷库200多座，贮藏能力超过5万吨，小冷库变成“小金库”，红苹果变身“金蛋蛋”，让果农增收有底气，后劲足。
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